Calabresa Acebolada

Porções saborosas para compartilhar

Porções Calabresa Cebola Fritura Tradicional

Calabresa Acebolada

Calabresa acebolada é uma porção tradicional e simples, preparada com calabresa fatiada e cebola, frita até atingir crocância e sabor acentuado. Perfeita para acompanhar bebidas em um ambiente descontraído.

Origem & Terroir

Ingredientes tradicionais da culinária brasileira
Calabresa com influência italiana
Preparação simples e regionalmente popular
Uso frequente em botecos e bares do Brasil
Ingredientes acessíveis e comuns no mercado

Processo de Preparo

Calabresa fatiada em rodelas uniformes
Cebolas cortadas em tiras finas
Fritura em óleo quente para garantir crocância da calabresa
Refogar a cebola até que fique translúcida e levemente caramelizada
Temperar com sal e pimenta a gosto
Servir quente para melhor sabor e textura

Perfil Sensorial

Sabor intenso e levemente picante da calabresa
Aroma defumado e de cebola caramelizada
Textura crocante da fritura combinada com maciez da cebola
Salinidade equilibrada
Sensação ligeiramente oleosa e suculenta

Harmonizações

cerveja caipirinha refrigerante chopp água com gás

Especificações

Categoria	Porções
Ingredientes principais	Calabresa, Cebola
Preço	R$ 10,00
Alérgenos	Não informados
Modo de preparo	Fritura e refogado
Porção individual	Sim

Prêmios & Notas

Sem premiações registradas

Nota de Treinamento

A calabresa acebolada destaca-se pela combinação simples e harmônica do sabor defumado da linguiça com a doçura da cebola, valorizada pelo processo cuidadoso de fritura que proporciona textura crocante — um clássico que atende bem à proposta de petiscos funcionais e saborosos.

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