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Hot Dog

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Hot Dog

Lanche Popular e Prático

rápido saboroso informal econômico versátil

Hot Dog

O hot dog é um lanche clássico, saboroso e muito popular, feito com salsicha e pão macio, complementado por condimentos diversos.

Origem & Terroir

  • Surgiu nos Estados Unidos, influenciado por pratos de salsicha da Alemanha
  • Popularizado em feiras, parques e pontos de venda ambulante
  • Ingredientes básicos são simples, porém podem variar regionalmente
  • Tradicionalmente servido quente, enfatizando crocância do pão e suculência da salsicha
  • Versátil para diferentes combinações de recheios e molhos

Processo de Preparo

  • Cozimento da salsicha por fervura, grelha ou fritura breve para desenvolver sabor e textura
  • Aquecimento e leve tostagem do pão para garantir crocância externa e maciez interna
  • Montagem cuidadosa para evitar que o lanche fique encharcado
  • Uso de condimentos a gosto para realçar o perfil sensorial
  • Importância da temperatura adequada para melhor experiência do consumidor

Perfil Sensorial

  • Textura macia e crocante do pão
  • Sabor defumado e levemente salgado da salsicha
  • Aromas condimentados e delicadas notas de especiarias
  • Contraste entre o quente do recheio e o frescor dos acompanhamentos
  • Sensação suculenta e satisfatória a cada mordida

Harmonizações

refrigerante suco de frutas cerveja clara batata frita salada simples

Especificações

CategoriaLanches
PreçoR$ 4,50
Ingredientes principaissalsicha, pão, condimentos variados
Alérgenoscontém glúten, pode conter derivados de soja e leite (varia conforme ingredientes)
Modo de preparocozimento e montagem rápida
Porçãoindividual

Prêmios & Notas

Nenhum prêmio registrado

Nota de Treinamento

Este lanche destaca-se pela combinação simples porém eficaz dos ingredientes, enfatizando a importância do preparo correto da salsicha e do aquecimento do pão para garantir a textura e sabor ideais.

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